Идентификация пищевых продуктов (органолептическая оценка) при обязательной сертификации. Методические указания к лабораторным работам по дисциплине ''Сертификация пищевых продуктов''
Олефирова А.П., Танхаева А.Л., Протасова Е.В., Жамбалова Т.Б., Бабалаева Э.В., Улукшонова Л.С.
Настоящие методические указания предназначены для студентов специальности 072000 при изучении дисциплины ''Стандартизация и сертификация пищевых продуктов'' дневной и заочной формы обучения и посвящены закреплению знаний по процедуре сертификации. Выполняемые по ним работы будут способствовать приобретению навыков в выборе экспертов, в формировании дегустационной комиссии и проведению идентификации продукции
Категории:
Година:
2002
Издателство:
Изд-во ВСГТУ
Език:
russian
Страници:
46
Файл:
PDF, 434 KB
IPFS:
,
russian, 2002
Litres
Искате ли да добавите книжарница? Свържете се с нас на support@z-lib.do
Конвертиране на файлове
Още резултати от търсенето
Други предимства 
Най-често използвани термини
Свързани списъци с книги
